馬鞍山是詩(shī)仙李白的終老之鄉(xiāng)，是一年一度的“中國(guó)詩(shī)歌節(jié)”的固定舉辦地，因此得名詩(shī)城。

以金安康蘑菇宴、采石磯茶干、雨潤(rùn)食品、黃池小菜組成的美食大禮盒，被人民稱(chēng)為“詩(shī)城四寶”，詩(shī)城四寶是馬鞍山美食文化的縮影，是詩(shī)城特產(chǎn)的代表作，有“提一盒而見(jiàn)全城”之美食。是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的饋贈(zèng)、團(tuán)購(gòu)、旅游休閑最佳選擇。人們用9個(gè)字概括了“詩(shī)城四寶”的特點(diǎn)：高科技、老字號(hào)、大品牌。正符合營(yíng)養(yǎng)學(xué)家洪紹光教授所說(shuō)的“一葷一蔬一菇”的營(yíng)養(yǎng)均衡健康理念。

金安康蘑菇宴以保齡菇、金針菇、茶樹(shù)菇、雞腿菇、白靈菇、真姬菇、香菇、蘑菇、木耳等珍稀菇種精致的食用菌營(yíng)養(yǎng)菜、各種蘑菇醬、山珍菌王湯、菇疏脆片和航空休閑即食保齡菇片等組成，濃縮百菇精華，集營(yíng)養(yǎng)之大成，摒棄了傳統(tǒng)的腌制、油炸和膨化方法，讓人們遠(yuǎn)離致癌因素，營(yíng)養(yǎng)比大豆、牛奶還豐富。富含18種氨基酸、維生素和鈣、鋅、鐵、硒、錳、 鎂、鍶等10多種微量元素，高蛋白、低熱量、低脂肪、零膽固醇，是公認(rèn)的健康美食，并能提高人體免疫力，是男人的加油站，女人的美容院。安康菌業(yè)公司是安徽省食用菌行業(yè)唯一蔬菜十強(qiáng)龍頭企業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。金安康（省著名商標(biāo)）牌食用菌深加工產(chǎn)品，獲省級(jí)質(zhì)量獎(jiǎng)單位稱(chēng)號(hào)。產(chǎn)品行銷(xiāo)全國(guó)各地，深受廣大消費(fèi)者歡迎�！鞍俟浇鸢部�，美味又健康。送禮送健康，就送金安康”的廣告語(yǔ)，已成為人們的消費(fèi)行為。

采石磯茶干源于清朝嘉慶年間，至今已有200多年歷史，曾是清廷貢品之一。深受全國(guó)各地消費(fèi)者的青睞，采石磯茶干以?xún)?yōu)質(zhì)大豆為主料，其品種有雞絲、火腿、牛肉、麻辣、海鮮等10多種，色澤醬紅，風(fēng)味獨(dú)特，細(xì)嚼味長(zhǎng)，回味持久，對(duì)折不斷，富含多種氨基酸、植物蛋白等多種微量元素，是男女老少四季皆宜的旅游美食。

雨潤(rùn)食品是亞洲最大的肉食品加工企業(yè)，位于馬鞍山開(kāi)發(fā)區(qū)的雨潤(rùn)食品是雨潤(rùn)集團(tuán)的主要子公司之一。“雨潤(rùn)牌”低溫肉制品連續(xù)十年銷(xiāo)量位列全國(guó)第一，雨潤(rùn)美食由鳳爪、鴨翅等組成，人們這樣評(píng)價(jià)雨潤(rùn)：中國(guó)的雨潤(rùn)，世界的雨潤(rùn)，健康的雨潤(rùn)！

黃池鎮(zhèn)因金鳳凰落棲黃池而得名，數(shù)百年來(lái)，由黃池之水孕育的白多種農(nóng)家小菜，為黃池眾生的世代美食，且流傳四方。黃池小菜，取黃池之甘泉，承傳統(tǒng)之工藝，取綠野之新鮮制作的榨菜、豇豆、蘿卜、乳瓜、大蒜、生姜、香菜等小菜，樣樣飄溢著農(nóng)家香味，可佐酒，下飯，亦可品茶。

詩(shī)城四寶，一詩(shī)人品嘗后大悅：詩(shī)城特產(chǎn)四件寶，黃池小菜采石干，雨潤(rùn)美食金安康，大江南北人人夸。